Novidades
Panqueca de Presunto e Queijo ao Molho Branco
Receitas Diversas
27.9.2012

Ingredientes para Massa:

  • 1 xícara (de chá) de leite
  • 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 250 gramas de presunto
  • 250 gramas de queijo mussarela

Modo de preparo para a Massa:

Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador. Em frigideira, de  material antiaderente, aquecida com óleo, coloque 1 concha da massa e vire assim  que desgrudar e estiver corada.

Ingredientes para o Molho Branco:

  • sazon a gosto
  • cebola picada a gosto
  • 1 Colher(es) de sopa de alho picado
  • 3 Colher(es) de sopa de cheiro verde picado
  • 1 Colher(es) de sopa de óleo
  • 1 Lata de creme de leite
  • 1 Copo(s) de requeijão
  • 100 Grama(s) de queijo ralado
  • sal a gosto

Modo de preparo para o Molho Branco:

  • 1. Refogue a cebola , o alho, o cheiro verde e o bacon, todos picados em uma panela com óleo.
  • 2. Após dourar os ingredientes anteriores adicionar o creme de leite, o requeijão e o queijo ralado. Deixar ferver por 2 minutos e pronto.
  • 3. Ele vai muito bem com todos os tipos de massas (macarrão, massas frescas, nhoques, lasanhas, etc).

 *Depois das panquecas feitas, coloque em cada uma  presunto, queijo, enrole e leve ao forno até o queijo derreter.

Dicas:

A frigideira deve estar levemente untada com óleo. Espalhe bem a massa inclinando rapidamente a frigideira, num movimento giratório para que ela  se espalhe por igual. Todo esse movimento deve ser rápido para que a massa se  espalhe por toda frigideira, resultando numa massa bem fina.

Imprimir Receita
SOBRE NÓS

Considerada uma das maiores indústrias do segmento no país, a Eirilar conta com um complexo industrial de aproximadamente 93.000 metros quadrados. A unidade localizada às margens da Rodovia Euclides da cunha, Km 474,5, em Tanabi, estado de São Paulo, é responsável pela produção, desenvolvimento e logística de seus produtos.

NEWSLETTER
Cadastre-se e receba informações atualizadas sobre lançamentos de produtos e novidades no site.
Nome
Email
© EIRILAR 2017 | Eirilar - O Melhor Alumínio para o Seu Lar | Todos os direitos reservados | Proibida a reprodução total ou parcial sem autorização - Jesus é a Verdade.